きんぴらごぼう（白だし） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ごぼうとにんじんは洗って皮をむき、長さを揃えて千切りにする。
ごぼうは切ったら水にさらして、すぐに水気を切る。 -
2
フライパンにサラダ油をしき、中火にかける。
ごぼうとにんじんを入れて、しんなりするまで炒める。 -
3
白だしとみりんを加える。
味を絡ませながら、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。
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