大葉と生姜なめ茸の冷奴 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
生姜は洗って皮をむき、千切りにする。
大葉は洗って、細かく刻む。 -
2
えのきは根本部分を切り落としてから、３～４cm幅に切る。
その後、鍋に入れてほぐしながらゆっくり加熱する。 - 3 えのきの水分が出てクタクタになってきたら、しょうゆ、砂糖、みりん、１の生姜を入れて、更に10分ほどかき混ぜながら煮詰めて佃煮を作る。
- 4 器に豆腐を盛り、３と１の大葉をのせて出来上がり。
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林檎の木
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ここなっつん2024/01/27 20:23
きょうはこちら♬なめたけがこんな簡単に作れるなんて感激❢市販の添加物気になるし買っても使い切れないし…生姜が効いててめっちゃ美味しかったです❦素敵レシピ感謝✨ -
sweet sweet ♡2023/07/26 17:32
林檎の木ちゃん♪手作りなめ茸美味しいですね！美味しい組み合わせの冷奴素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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