こんにゃくのいり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
こんにゃくは一口大にちぎり、塩でよくもんでサッと水洗いする。
-
2
フライパンにごま油を少し煙が立つまで強火で熱し、水けをふいたこんにゃくを入れる。
-
3
２に砂糖、酒、しょうゆの順に入れ、赤唐辛子を加えて、汁けが少なくなるまで弱めの中火で炒め煮して出来上がり。
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