ホットケーキミックスでマンゴーマフィン♪゛ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 １１０ｃｃ
- 砂糖 ５０ｇ
- バター ５０ｇ
- マンゴージャム ７０ｇ
作り方
-
1
ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳・砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
-
2
１にホットケーキミックスを加えて混ぜる。溶かしたバターも加えてしっかりと混ぜる。
-
3
溶かしたバター、マンゴージャムを加えて混ぜる。
-
4
マフィンカップに２の生地を6分目まで入れて、予熱しておいた180℃のオーブンで約20～25分焼く。竹串を中央にさして、生地が付かなければ焼き上がり。
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