スパイシーオニオンリング レシピ・作り方

スパイシーオニオンリング
  • 約10分
ゆーたらう
ゆーたらう
ビールを片手に料理してると、つまみ食いしたくなるレシピです♪

材料(1-2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 【衣の材料】
  • 小麦粉 大さじ6
  • 片栗粉 大さじ2
  • 100cc
  • 小さじ1
  • 【スパイス】
  • ターメリック 小さじ1/4
  • クミンシード(パウダー) 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • コリアンダーリーフ(ドライ) 小さじ1/2
  • ガラムマサラ 小さじ1/4

作り方

  1. 1 衣の材料、スパイス、塩を良く混ぜ合わせます。
  2. 2 玉ねぎの皮をむいて1cm厚の輪切りにします。
  3. 3 油を予熱し、170℃ほどにします。
  4. 4 2の玉ねぎを1に浸し、ほど良く揚げたら出来上がり。

きっかけ

インドスパイスを使ったおつまみを考えて作りました。

おいしくなるコツ

衣のタネは、ドロっとしているくらいが良いです。カレー粉と、ガラムマサラで作ってもGOOD。

  • レシピID:1270001548
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
玉ねぎ
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オニオンリング インドスパイス ビールに合う おつまみ
料理名
オニオンリング
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つくったよレポート(1件)

  • YASUYO☆ANPAN
    YASUYO☆ANPAN
    2013/07/25 07:45
    スパイシーオニオンリング
    カレー粉とガラムマサラで作りました♪弁当のおかずにしました。す~ごい美味しかったです。ビールのおつまみにも合いそうですね!!

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