♥ コゴミの天ぷら ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コゴミ ６本
- 天ぷら粉 ５０g
- 水 ８０㏄
- マヨネーズ 小さじ１
- 揚げ油 鍋半分くらい
- 藻塩 少量
作り方
-
1
コゴミの下処理をします。下の方の茶色い部分は切って、くるくる巻いてあるところを開いて丁寧に洗い
その後キッチンペーパーで水分を拭いておきます - 2 天ぷら粉に水、マヨネーズを入れてさっくりと混ぜます。
- 3 １を２に付けて、１６０度の揚げ油で両面返しながらさっくりと揚げます。
- 4 藻塩を少量付けて頂きます
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- カテゴリ
- 天ぷら
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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