♥ 火の通りやすいナスの天ぷら ♥ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスはヘタを落として縦半分に切ります。上2センチくらい残して、縦に5ミリ感覚で切り込みを入れます。
- 2 天ぷら粉に水、マヨネーズを入れてさっくりと混ぜ合わせます
- 3 1のナスを2に付けて、160度の揚げ油で両面返しながらさっくりと揚げます。
- 4 うどん汁を温めて大根おろしを入れ3を浸けて頂きます
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