豚しゃぶをオクラとアボカドの和え物で。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かし、薄切りにした生姜を加え、豚肉をさっとしゃぶしゃぶ茹でる。
火が通ったら冷水で締める。 -
2
オクラを１０～３０秒ゆで、冷水で締め、輪切り。
そしてワサビ・鰹節・ポン酢と一緒にアボカドと混ぜ合わせる。 -
3
お皿にスライスした玉ねぎ敷き、１と２を盛り付ける。
豚に塩コショウ・ごまを振り完成。
豚で玉ねぎと２を包む様に、どうぞ。
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