にんにくの芽入り白もつ煮込み豆腐(酒粕入り) レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 圧力鍋に水、昆布、千切りにした生姜・スライスしたニンニク、白モツ、酒粕を加え、火にかける。そして圧力を5~6分かけ、抜けるまで待つ。
- 2 砂糖、味噌、銀杏切りにした大根・ニンジン・こんにゃく・にんにくの芽、豆腐を加え、6~8分、煮詰めていく。
- 3 刻んだネギを飾る。
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- カテゴリ
- もつ煮込み
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