かき菜とアサリの野菜たっぷりクリームシチュー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- あさり ２～３００ｇ
- ジャガイモ、人参、玉ねぎ、かき菜 ひともり
- 酒 大さじ１～２
- 塩コショウ ひとつまみ
- クリームシチューの固形ルー 1/2箱
作り方
-
1
鍋に酒、あさりを加え、蓋をし１分程度蒸す。
口が開いたらあさりだけ取り除く。 - 2 煮汁の残った１に水（固形ルーの規定量）、カットしたジャガイモ・玉ねぎ・人参を加え、煮こむ。
- 3 具材が煮えたら塩コショウ、固形ルーを加え、ざく切りのかき菜と１のアサリを加え、軽く煮込む。
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