空芯菜のおひたし！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
空芯菜を茹でる。
茎と葉で二等分にし、時間差で茎側をやや長めにゆでる。
６０秒程度。 - 2 そして冷水で〆、水気を軽く絞ってざく切り。
- 3 ごま油をまぶし、かつお節を振ってポン酢を掛ければ完成。
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