ガンモと空芯菜の煮もの! レシピ・作り方

ガンモと空芯菜の煮もの!
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
空芯菜@βカロテンで、紫外線ダメージ肌対策!

材料(3人分)

  • ガンモドキ 3個
  • 空芯菜 1束
  • ニンジン ひとかけ
  • 酒・みりん・醤油 40cc
  • 2カップ弱
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 出汁の素 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水、食べやすくカットした人参とがんもを加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したら出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
  3. 3 8~10分、具材が煮えたらざく切りの空芯菜を加え、ひと煮立ち。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240035491
  • 公開日:2017/09/12
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空芯菜
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