筍とにんにくの芽と人参の醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 筍、人参 ひとかけ
- にんにくの芽 ２～３本
- 白ゴマ、塩 ２～３つまみ
- 醤油 小さじ１～２、
- 酒、ごま油 大さじ１
作り方
- 1 筍・人参を細切り、にんにくの芽を斜め切り。
-
2
フライパンにゴマ油を敷き、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩と酒を振る。
-
4
そして鍋淵に醤油を掛け、完成。
白ゴマを振って。
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