豚レバーのバター醤油ソース【貧血☆予防】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚レーバーに塩コショウ・酒小さじ１を振り、５分以上置いておく。
- 2 そして浮き出た水気をふき取り、ガーリックパウダーと片栗粉を揉み込む。
-
3
油の敷いたフライパンで焼く。
強火。
両面焼き色が付いたら酒を振り、皿に取り出す。 -
4
フライパンにバターを溶かし、醤油を加え、３にかける。
白ゴマを振って、完成。
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