セリと豆腐の卵とじ【春☆香るお惣菜】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- セリ 1束
- 豆腐 1丁
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ３０～４０ｃｃ
- 水 1カップ
- タマゴ 2個
作り方
-
1
セリを葉と茎にわけ、ざく切り。
豆腐は食べやすい大きさにカットする。 - 2 鍋に水、麺つゆ、１の豆腐を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら１の茎の部分だけを入れ、ひと煮たち。
-
4
そして１の葉を加え、溶いた卵で閉じる。
1分程度。
完成。
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