きくらげ入りニラタマ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 きくらげを水で戻し、食べやすい大きさにカットする。
-
2
熱したフライパンに油をしき、ざく切りしたニラを炒める。
強火。 -
3
ニラがしなっとしたら、塩コショウをし、１を加える。
強火。 -
4
そしてタマゴを溶き、オイスターソースを混ぜ合わせたものを３に流し込み、ザックリと炒める。
必要があれば、少し炒め油を足して。 - 5 タマゴがふんわり固まったら、白ゴマを振って完成。
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