恵方巻き用の干ししいたけの煮つけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 干ししいたけ（ビックサイズ） 2個
- みりん ２０ｃｃ
- 干ししいたけの戻し汁 ２０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１強
- 醤油 ２０ｃｃ
作り方
- 1 干ししいたけを水でしっかりと戻す。
- 2 そして薄切りにする。
- 3 鍋に２の干ししいたけ、みりん、戻し汁を加え、火にかける。
-
4
沸騰したら砂糖と醤油を加え、弱火～中火で汁気がなくなるまで煮つめていく。
完成。
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- カテゴリ
- 節分
- 料理名
- 煮物
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