ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ レシピ・作り方

ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ
  • 約30分
  • 1,000円前後
ももプリン
ももプリン
一口噛むと、ジューシー♪な肉汁が出てくる
唐揚げです♪

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ◉酒 大さじ2
  • ◉醤油 大さじ3
  • ◉塩 小さじ1/2
  • ◉にんにくすりおろし 小さじ2
  • ◉しょうがすりおろし 大さじ1
  • ◉玉ねぎすりおろし 1/4個
  • ◉ゴマ油 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ5
  • ☆小麦粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、余分な脂身を取り
    一口サイズにきる。
  2. 2 ボールに鶏もも肉と、◉を入れて2分位よく揉み込んでおく。
    ラップをして冷蔵庫で30分~1時間置いておく。
  3. 3 ビニール袋に☆の粉を入れて、
    ②の鶏もも肉の水分を切りながら加え、袋を振って
    粉を全体にまぶす。
  4. 4 油の温度を170℃にし、色良く揚がったら出来上がり。

きっかけ

お弁当や、運動会、普段の食事のメニューにも♪ 作ることが多いいので、レシピにしました。

おいしくなるコツ

玉ねぎのすりおろしを入れると、鶏肉がとっても柔らかく、ジューシーになります♪

  • レシピID:1230028622
  • 公開日:2022/08/17
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カテゴリ
鶏のから揚げ夕食の献立(晩御飯)遠足・ピクニックのお弁当鶏もも肉鶏むね肉
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お弁当 クリスマス 誕生日 鶏肉
料理名
唐揚げ
ももプリン
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つくったよレポート(5件)

  • えみちゃん(^^)
    えみちゃん(^^)
    2022/09/03 18:29
    ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ
    レシピ参考にしました。ありがとうございました
  • うろちょろ
    うろちょろ
    2022/08/23 21:42
    ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ
    ジューシーでおいしかったです(^q^)
    ごちそうさまでした♪
  • 。茶々。
    。茶々。
    2022/08/18 23:21
    ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ
    美味しかったです!
  • おとは2
    おとは2
    2022/08/18 20:25
    ジュワッとジューシー♪鶏の唐揚げ
    作ってみました

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