豚のガツとキノコの炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギを3センチぐらいの棒状に切ります。
- 2 きくらげは水で戻したら、一つを2〜3等分に切ります。
- 3 油を入れフライパンに火をつけたら、きくらげとエリンギとガツを入れガツに火が通るまで炒めます。
-
4
ボウルにたまごを割り入れかき混ぜます。
3に全部流し入れたら炒り卵になる様に混ぜ、塩胡椒を振りかけたらお皿に盛り付けて完成です。
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