トマトリゾット レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんを食べやすい大きさに切り、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
そこに、米と雑穀をいれ、水を1カップいれます。 -
2
米に火が通ってきたら、さらに残りの水を二回に分けていれ、最後の水と一緒にトマト缶をいれます。
沸騰するまで待ち、それから味をみながら塩を加えて味を整えます。 - 3 味が整ったら、水気が飛ぶまで火にかけ、お皿に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです
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