根菜とがんもどきのおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 がんもどきを鍋に並べる。
- 2 牛蒡は洗ってピーラーで皮を剥き、５cm程度に切る。更に斜めに切ってさっと洗い、鍋に入れる。
- 3 人参は皮をむき、小さめの乱切りにして鍋に入れる。
- 4 みりんと麺つゆを鍋に入れて、蓋をして弱火で水分がほぼなくなるまで煮る。
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- その他の大豆・豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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