菜の花とベーコンのキッシュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 無脂肪牛乳＋白ワイン＋パルスウィートは、沸騰直前まで温め、溶き卵に少しずつ加え。（アパレイユ）
- 2 菜の花は、熱湯でサッと茹でて、冷水を通し、食べやすい長さに切って水気をしぼり。
- 3 プライパンに、みじん切り玉ねぎ＋２＋ベーコン＋塩＋コショウ＋パルスウィート＋ナツメグを入れて炒め。
- 4 グラタン皿に１３を入れ、アパレイユをこしながら流し込み、上にパルメザンチーズをパラパラして、ウォーターオーブン２２分。
- 5 みじん切りパセリをパラパラしたら、出来上がり。
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