優しい発酵食品！水キムチ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ…薄切り
ミニトマト…ヘタを取り十字に軽く切り込みを入れる
にんにく…薄切り
生姜…千切り -
2
清潔なフリーザーバッグに★を入れ袋を揉んで良く混ぜて、玉ねぎとトマトを入れる。
→空気を抜いて密閉し常温(25〜30度)で2日置き発酵(小さな泡が出たら完成)させて冷蔵庫で保存する -
3
注意点:⚫発酵中は袋を開けない⚫直射日光の当たらない場所で⚫取り出しは清潔な箸で⚫袋の使い回しはしない
⚫発酵後は冷蔵庫で保存すれば１〜2週間は大丈夫だそうです
あなたにイチオシの商品
関連情報
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※ピーマン、茄子、レモンは不向き※保存袋のアルコール除菌はNGです