【春】❀サヨリのフライ❀ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
サヨリの頭を取り、腹から開いて中骨を取る。
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2
- 3 サヨリに塩コショウをして､◆の小麦粉をまぶす。
-
4
★印の食材を合わせて衣を作る。
しその片面に衣をつけ、つけた面をサヨリに合せのせる。 -
5
しそをのせたサヨリを、★の衣につけ、パン粉をつける。
-
6
中火で5のサヨリを揚げる。
千切りにしたキャベツとリーフを添えて、サヨリを盛り付ける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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tommeg12022023/07/01 12:44
おいしかったです！
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