豆腐ステーキのすき焼き風かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は★の調味料をふりかけておく。
（５分位） -
2
白菜は繊維を切るように1cm幅で切る。
しめじは、バラバラにしておく。
春雨は熱湯に２、３分つけて戻しておく。 -
3
豆腐は水切りをした後、フチを残し切れ目を入れ、スプーンなどで切れ目にそって削ぎ取る。
-
4
一度に片栗粉をつけ、油を入れたフライパンに入れ、中火で揚げ焼きにする。
全面焼けたら取り出しておく。
-
5
①の肉を豆腐調理した同じ鍋で、弱火でゆっくり炒める。
火が軽く通ったら取り出しておく。
※少し肉にピンクの色が残っている位まで炒める。 -
6
⑤の鍋に白菜、しめじを入れ、☆の調味料で火を通す。
白菜、しめじがしんなりして味が染みてきたら、⑤の肉と春雨を入れて一煮たちさせる。 -
7
穴が空いている方を上に更に盛りつけ、⑥の具をかける。
※豆腐にくぼみがつけてあるので豆腐から具が流れ落ちません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
