モチフワなお焼き レシピ・作り方
材料（６個分人分）
作り方
- 1 麩をすりおろす。
-
2
白玉粉、麩、青海苔粉、豆腐、塩をよく混ぜ合わせる。
（耳たぶ位より柔らかい、少しベチャって感じです） -
3
②を６等分する。
あんこも６個あん玉を作る。
お焼きの皮を手のひらで５cm直径位の円状にして、中心にあん玉をのせてくるみ、団子状にする。 -
4
クッキングシートを５cm位の正方形に切り、③の団子をのせる。
蒸し器に並べて、強火で10分位蒸す。 -
5
蒸し上がったら、クッキングシートをしいたフライパンで、弱火で両面をこんがり焼く。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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