おかひじきと塩昆布の混ぜ込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
米を炊飯しておく。
注:炊飯にかかる時間は調理時間に含めていません。
-
2
おかひじきは根本の硬い部分を切り落とし、ざく切り。
たっぷりの湯で３０秒ほど茹でる。
ざるに上げて、水にさらして絞る。
-
3
油揚げはオーブントースター等で４～５分焼く（軽く焼き色が付くまで）。
短冊切り。
-
4
炊き上がったご飯に☆を入れて混ぜる。
おかひじきと油揚げも加えて混ぜる。完成！
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- 料理名
- おかひじきの混ぜご飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ちゃちゃっとできて、大満足の混ぜ込みご飯。
味の決め手は塩昆布＋ごま油です。