簡単美味☆モロッコインゲンのごま味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロッコインゲン １００グラム
- ☆すりごま 大さじ２
- ☆味噌 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
-
1
モロッコインゲンは筋を取る。
塩一つまみ（分量外）を入れた熱湯でさっと茹でる（コツ参照）。
ざるに上げて流水にさらす。
水気を切り、食べやすく切る。
-
2
☆を混ぜ合わせる。
-
3
２でモロッコインゲンを和える。完成！
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関連情報
- 料理名
- モロッコインゲンの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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香ばしい甘めの味噌味がたまらない♪