フライパンで簡単❣️もやしとカットワカメの和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし ２００一袋
- 舞茸 １／２バック
- カットワカメ 一握り
- カニカマ（ロングサイズ） ２本
- 塩 ４つまみ程度
- ごま油 大さじ１
- 白ゴマ 大さじ１
- ブロッコリー（一口大） ４房
作り方
-
1
フライパンに洗ったもやし、裂いた舞茸を入れ、塩を振る。さらにごま油を廻し入れ、蓋をして火をつけ、中火てで３分程度加熱する。（この時、洗ったブロッコリーを一緒に入れて蒸して下さい）
-
2
蓋を開けたら弱火にし、カットワカメを入れてかき混ぜる。
ブロッコリーは加熱できていたら、先に取り出しておく。
-
3
ワカメが水分を吸って柔らかくなってきたら、白ごまを入れて混ぜて火を止める。
カニカマを４c mにカットしてほぐしておく。粗熱が取れたら、カニカマを入れて混ぜる。
-
4
小皿に盛り、ブロッコリーを添える。
✳️ラー油ポン酢、甘酢、おかか醤油などお好みでかけて下さい。ウチではねり辛子に、甘酢と醤油を少々加えた三杯酢が人気です！
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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