オクラとミニトマトの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは板ずりして（省いても）、斜め半分に切る。
ミニトマトは半分に切る。
☆の材料を合わせ、ミニトマトを入れておく。
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2
フライパンにごま油を熱し、オクラを炒める。うっすら焼き色が付くぐらいまで。
-
3
熱々のオクラを☆に入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で３０分ほど置いたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 南蛮漬け
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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