やわうまっ♪スペアリブのコーラ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、スペアリブを炒める。焼き色が付いたら転がし、ところどころに焼き色が付くようにする。
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2
コーラを加えて温める。煮立ったら灰汁を取る。
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3
☆の材料も加え、蓋をして弱火でことこと３０分ほど煮込む（途中で１～２回引っくり返すといいですよ）。
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4
最後に蓋を取って火を強め、水分を飛ばす。煮汁がほどよく煮詰まったら完成！
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関連情報
- 料理名
- スペアリブのコーラ煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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マンネリ打破2022/08/21 19:33
柔らかくて美味しかったです。
レシピへのコメント
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難しい技は必要なくて、コーラ（そして酢）があれば十分。
簡単スペアリブなんです。
・・・でもコーラで煮たとは気づくまい。笑