ささっと簡単♪白菜のおかか炒め♪ レシピ・作り方

ささっと簡単♪白菜のおかか炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
shimao0
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母の冬の定番メニューでした♪
あと一品!という時にサッとできる白菜と鰹節だけのお手軽レシピです。

材料(2人分)

  • 白菜 1/8個
  • かつお節 1パック
  • だし醤油(白だし) 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 白菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、サラダ油をひき、白菜の芯を下に葉を上にして入れて炒める。
    しばらく動かさず、焼きめをつけるように炒めると香ばしさが加わって美味しい。
  3. 3 全体に油が回ってしっとりしたら、だし醤油を加え炒める。
  4. 4 最後に鰹節・こしょうを入れサッと混ぜたら完成。

きっかけ

母のレシピでした。

おいしくなるコツ

白菜に焼き色をつけたいので、はじめは動かさないことがポイントです。 切ったときはたくさんの白菜ですが、仕上がりは半分くらいになってしまうので、たくさん食べれます。

  • レシピID:1200008749
  • 公開日:2015/02/12
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カテゴリ
その他の野菜炒め100円以下の節約料理白菜
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白菜 お手軽 時短 あと一品
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つくったよレポート(3件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2017/01/04 12:20
    ささっと簡単♪白菜のおかか炒め♪
    去年の白菜を消費できましたー。簡単で美味しく頂きました!お母様直伝レシピ素敵です~❤ありがとうございます<(_ _)>
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2016/02/16 20:28
    ささっと簡単♪白菜のおかか炒め♪
    とっても美味しかったです♬
    白菜だけでもこんなに美味しく食べられるのが嬉しいです^ ^
    簡単に作れるので、朝食にもぴったりですね♫
    ごちそうさま♪
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2015/02/22 08:52
    ささっと簡単♪白菜のおかか炒め♪
    こんにちは~^^
    白菜の消費に最高のレシピですね♪鰹節の旨みだけでとっても美味しかったです♡ごちそうさまでした
    (^з^)-☆

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