簡単美味しい♪晩菊deパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる。
ベーコンは細切り。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。晩菊も加えてさっと炒め合わせたら（コツ参照）、スパゲッティの茹で汁おたま１杯分を加え、スパゲッティが茹で上がるのを待つ。
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3
茹で上がったスパゲッティを混ぜ、しょうゆ少々で味を調える。完成！
メイン写真は刻み海苔を振っています。
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4
【晩菊】
山形の特産品。食用菊の名産地らしく、晩秋に咲いた菊の花を始め、大根やきゅうり、みょうがなど10種類の食材で作られる漬け物です。ご飯のお供にぴったり。
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関連情報
- 料理名
- 漬物スパゲッティ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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晩菊ならではの豊かな風味、かなり美味しいです。