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そろそろ梅雨の時期を迎え、ジメジメする季節がやってきましたね。クリーム系やトマト系も美味しいですが、そんな日はさっぱりと和風パスタを頂きましょう。梅を入れることでさらにさっぱりして、インパクトも出ますよ♪お好きな梅パスタをお探し下さい!
豚肉を茹でてヘルシーに仕上げたレシピです♪豚肉は炒めるのではなく、茹でることで油が流れ出るので、カロリーカットになりますね。さっぱりと頂たきたいときにもおススメです。最後に三つ葉を乗せて彩り豊かに仕上げましょう。 副菜にはモロヘイヤとツルムラサキのネバネバおひたしを作ります。これからが旬のモロヘイヤとツルムラサキは栄養も豊富!ネバネバ食感を楽しみましょう。
ナンプラーを使ったレシピのご紹介です。ナンプラーは魚介類から作る醤油のようなものですが、醤油に比べ風味がアップしてとても美味しいです♪ナンプラーのクセが苦手な方は醤油でも代用OKです。 副菜にはアスパラとエリンギのバターしょうゆ炒めを。バターを最後に半分残しておくことで、バター醤油の風味が楽しめます!アスパラとエリンギは同じ長さに切ると◎。汁物の玉ねぎは圧力鍋でとろとろに仕上げましょう。
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たいの刺身韓国風 by 月桂冠株式会社
圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ