お手軽♪うどんｄｅピザ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん １玉
- 小麦粉（薄力粉） 適量（１／２カップ前後）
- 水 適量（１カップ前後）
- サラダ油 大さじ１
- ピザソース（ケチャップとソースで代用可） 適量
- ピザ用チーズ（とろけるチーズ） 適量
- お好きな具材 今回はたまねぎ、ピーマン、ベーコン
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで時間は短めでも長めでもOK（コツ参照）。
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2
ゆでている間、ボールに小麦粉と水を入れて混ぜておく。小麦粉と水の量はかなり適当で大丈夫（笑）。具材も切って準備しておく。
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3
ゆであがったうどんをざるに上げ（水にさらさない）、熱いまま溶き小麦粉（小麦粉水）に入れる（コツ参照）。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、３を平らに広げるようにして焼いていく。
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5
焼けてぱりっとしたら裏返す。ピザソース（手順７参照）を塗り、具材とチーズを載せる。ふたをしてチーズがとろっとしたら完成！
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6
切り分けて召し上がれ！
ちなみに今回ははたまねぎ１／４個、ピーマン１個、ベーコン２枚を載せました。
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7
【ピザソース】
ケチャップ大さじ２＋ウスターソース大さじ１で代用可。マヨネーズやトマトピューレを足してもGOOD。 -
8
【味噌マヨでも】
ピザソースでなく、味噌マヨ（マヨネーズ大さじ２＋味噌大さじ１）をベースにしても美味しいですよ。 -
9
【１人分】
１人ランチも簡単♪冷凍うどんがあれば、忙しい朝にもぴったり。（写真の具材は鮭フレークです）
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- うどんピザ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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5 件
つくったよレポート（5件）
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愛理紗2016/06/09 13:52
もちもちして凄く美味しかったです。うどんで手軽に作れるのいいですね。 -
neko60842015/08/14 18:41
中途半端に残ったうどんで♡コレは間違いなくビールのお供だね♪美味しい～～(*^_^*)YAMAT☆さんもコレで呑んだんだろうな～って想像しちゃったよ（笑） -
レトロ（＾＾）2013/05/19 17:30
ピザ生地が無くても、うどんで代用できるナイスアイデア！ＹＡＭＡＴ☆さん流石です^^ハーフ＆ハーフであり合せですがこちらは洋風バージョンです♪・・・続きでした 笑 -
くまの子 ジャッキー2011/08/29 12:50
ベーコン・トマト・ネギマヨで♪
カリッ&もちもちがクセになる～♡
余ったうどんが大変身ですね！
素敵なアイデアに感動～★
ごちそう様でした(*´ｴ｀*)
レシピへのコメント
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4
件）
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おおっ、可愛い妹さくらちゃん！
キッチンに遊びに行きますね♪ -
fuuさん
嬉しいコメントありがとうございます！
キッチンにお邪魔します♪ -
寅にいさま、さくらもこれ作ります！（って、わざわざ宣言しに来たんかい！って感じですが・・・。）今日（ドイツはまだかろうじて21日の夜です）はあとぶーねえさまのうどんにお世話になり、明日は寅にいさまのうどんにお世話になる・・・美しい兄弟愛・・・！？・・・あ゛、うどん、もうないかも・・・うっ、うっ、こうなったらそうめんで作ってやる～～！つくレポ、乞うご期待！？
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YAMAT☆様
ピーマン繋がりで…恐縮なのですが…なんとなく琴線が似ているところがあるような(*^^)。
うどんで、こんな素敵で美味しいレシピを思いつかれるなんて、凄すぎます☆~。
うどんのレパートリーが一つ増えました♡ありがとうございます♡
