ルクエで作る☆小豆ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルクエスチームケースを１回水にくぐらせる。
2. 2 薄力粉と片栗粉と砂糖をボールに入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3. 3 水250㏄を２.のボールにしずかにかき混ぜながら加える。さらに煮あずきを加え混ぜ合わせたら手早くルクエスチームケースに流し入れ500ｗのレンジで5分間加熱する。
4. 4 取り出して固まっていなかったら30秒～1分追加加熱する。
5. 5 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
6. 6 ルクエスチームケースから取り出し、食べやすいサイズにカットしたら出来上がり。