めんつゆで簡単☆おからと枝豆の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- おから １００ｇ
- 冷凍むき枝豆 １００ｇ
- 人参 ０．５本
- しめじ 小１P
- 油揚げ ２分の１枚
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１強
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで挟んで油抜きをしてスライスする。しめじは石づきをとってほぐす。人参はイチョウ切りにする。
- 2 鍋に水１５０ｃｃ程度とめんつゆを入れ火にかける。人参・油揚げ・おから・しめじを入れて蓋をして弱火でコトコト煮る。
-
3
人参に火が通ったら枝豆を入れて、再び蓋をして５分程度煮込む。
最後に強火で煮詰めて味を調えて出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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めんつゆだから間違いない味付けです！