隼人瓜のとろ～り♪カニカマあんかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- はやとうり ２こ
- カニカマ 1パック
- さやいんげん（冷凍可） 5本
- ＊水 300㏄
- ＊鶏ガラスープの素 小２
- ＊塩 小1/4
- *みりん 大１
- ★水 大２
- ★片栗粉 大１
- ☆ごま油（お好みで・・） 大１
作り方
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1
隼人瓜は4等分にし、種とその周りを取り除き、外皮を剥き食べ易い大きさに切ります。
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2
鍋にたっぷりの水(分量外)と塩を少々入れ、切った隼人瓜も入れて火にかける。
沸騰したら5分程でザルに上げる。
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3
下茹でしてる間に、カニカマを解し、さやいんげんは小さな小口切りにしておく。
-
4
鍋に隼人瓜と＊を入れ、火にかけ沸騰したら、中火で落し蓋をし、10分程煮る。
隼人瓜に火が通ったら★水溶き片栗粉を流しいれトロミをつける
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5
最後にカニカマとさやいんげんを入れ、ひっと混ぜし、お好みでゴマ油を回し入れ、再びひと混ぜしたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- はやとうり あんかけ 煮物
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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