取合いになる！簡単美味しい黒酢酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆の調味料を全てあわせておく
-
2
豚肉は一口大に切って、塩胡椒をし、片栗粉をまぶして焼く。焼けたら取り出しておく
今回は豚肉から油が結構出るので、油はひかずにやりました。 - 3 ピーマン、玉ねぎを一口大に切る。今回乱切りしました。
- 4 ピーマンと玉ねぎにごま油を和えてから焼く。こうすることで、お店で油通ししたような、食感になります。
- 5 野菜が焼けたら、そこへ豚肉を戻し、合わせ調味料を入れ、とろみがつくまで炒める。
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