フライパンでブロッコリーのシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、人参も、いちょう切り、細切りなど小さめor薄めに切る。
さっと水にくぐらせ、スチームケースを使って、レンジ加熱でやわらかくしておく。 -
2
フライパンにマーガリンを入れ、火にかけとかす。一口小ｻｲｽﾞに切った鶏肉をいためる。
人参、玉ねぎも加えてさっといためる -
3
小麦粉を、茶漉しなどをつかって、全体にまぶす。
具材にさっとからめて、牛乳を注ぐ。
牛乳があたたまったら、コンソメを入れとかす。
とろみが付くまで木ベラで底からやさしく混ぜる -
4
最後にブロッコリーを加え、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。
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