キャベツとにんじんの卵とじ炒め★味噌マヨ味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツは太めの千切り
にんじんは千切り
えのきは石づきをとり、半分ｻｲｽﾞに切りほぐす
卵は醤油を加えて溶いておく -
2
フライパンにキャベツ、人参、えのきを入れて、水大さじ２を振りいれ、蓋をして蒸し煮。
焦がさないように気をつける。こげそうなら水を足す。 -
3
野菜が柔らかくなったら、卵を加えて火を強め野菜に絡むよう炒める。
マヨネーズと味噌で調味し出来上がり♪
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