ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮をこそげる
-
2
斜めに切ってから、重ねて千切りにしていく
-
3
酢（分量外）少々を入れた水にさらす
- 4 フライパンにゴマ油を熱し、ごぼうを炒める
- 5 ほんだしを加え、酒と、醤油を少々加える
-
6
冷めたら、マヨネーズを加え、好みでゴマを振りいれ和える。
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醤油の入れすぎは注意！極少で充分です