手羽元と根菜の豆乳おからシチュー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽元に塩コショウ少々を(分量外)ふり、薄力粉を薄くまぶします
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2
ごぼうは皮をこそぎ落とし2センチの斜め切りにし
水につけてアクを抜きます
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3
大根と人参はいちょう切りにします
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4
フライパンに油を熱し①を焼きます
焼き色がついたら
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5
水と②、③、と粉末かつおだしを加えてアクを取りながら煮ます
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6
野菜が柔らかくなったら豆乳と味噌と粉末おからを加えます
沸騰しないように注意しながら2~3分煮て完成です
お皿に盛り、ドライパセリをふりかけます
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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