ささみ&きくらげ&しめじの蒸し焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きくらげは水につけて戻し
食べやすい大きさに切ります
ささみは酒をふり片栗粉をまぶし、食べやすい大きさに切ります - 2 しめじは石づきを落とし、ほぐします
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3
フライパンにごま油を熱し、ささみときくらげを炒めます
ささみの色が変わったら、しめじを加えて蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにします -
4
しめじがしんなりしたら☆を加え
汁気がなくなる迄、炒め合わせて完成です
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