茄子と白ゴーヤのスチーム胡麻油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子128gを食べやすくきざんでおく
- 2 白ゴーヤ36gの種を除き、食べやすく整える
- 3 スチーム器にスチーム水２９８ｍｌをそそぐ
- 4 茄子128gと白ゴーヤ36gを御皿に載せ、スチーム器に入れ、胡麻油小匙０、２とポン酢大匙１をそそぎ味を整え、4～６分中火を通す
- 5 菜箸で味を馴染ませ、味を整える
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