水なすのレシピ・作り方 （人気順）
水なすのレシピ・作り方ページです。 なすは本来生食に向かない野菜ですが、水なすは灰汁が少なくほのかな甘みがあり、水分が多く食感が柔らかいので生食も可能な種類です。漬物として食べるのが一般的ですが、サラダや和え物などにしてもおいしく頂けます。
水なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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簡単！激うま！麻婆茄子♪ 茄子、豚ひき肉、米油、生姜、にんにく、★水、★鶏がらスープの素、★てんさい糖、★料理酒、★塩、★醤油、★味噌、★豆板醤、ネギ、片栗粉、水、ごま油 by ゆきのえつくったよ 1 -
2 位 
★袋で簡単！なすの漬物★ なす(小さめ)、塩、水、赤唐辛子 by ケイヤ＠kieつくったよ 20 -
3 位 
昆布茶で簡単！色良い！水なすの浅漬け 水なす、○水、○昆布茶 又は、和風だし、○塩、○酢 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 1
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簡単♡からしの風味がツーンっと♡ナスの浅漬け なす、塩（まぶす用）、☆白だし、☆醤油、☆からしチューブ、☆オリゴ糖（砂糖） by Guuママつくったよ 8 -
5 位 
付け合わせに♪洋風焼きナス なす、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by なおのり♪つくったよ 2 -
6 位 
お弁当にも使える！ご飯が進む麻婆茄子!! 茄子、豚ひき肉、ニンニク、ネギ、ごま油、豆板醤、○砂糖、○酒、○醤油、○甜麺醤、○水、○シャンタン(中華だし)、●片栗粉、●水、ラー油 by yu－－つくったよ 3 -
7 位 
水茄子のお漬物 水茄子、★水、★塩、塩、白だし、水 by coffeelakeつくったよ 15 -
8 位 
茄子たっぷりで！ナスと豚こまの生姜＆甘酢仕立て♪ 水ナス…、豚こま肉、片栗粉、生姜、サラダ油、みりん、醤油、カンタン酢、長ネギのみじん切り by torezuつくったよ 12 -
9 位 
ホットサンドメーカーで♪焼きなす なす、サラダ油、ポン酢、かつおぶし by ♪となみ♪つくったよ 3 -
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リメイク★ケンタッキーフライドチキンのトマトスープ フライドチキン、ナス、タマネギ、にんじん、トマト缶、水、鶏ガラスープの素 by sa-mon -
電子レンジて簡単♬無限♾白ナスの揚げ浸し風 白ナス、米油、白だし（10倍濃縮）、水 by まるママ♡あるものレシピ -
水なすとみょうが大葉の浅漬け 水なす、みょうが、大葉、☆だしの素、☆塩 by mint✩（返レポお休み中） -
【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296つくったよ 2 -
簡単さっぱり美味しい！水なすサラダ♡ 水なす、塩、ミョウガ（千切り）、きゅうり（千切り）、大葉（千切り）、ごま油、ごま、お好みでポン酢 by とまーぬつくったよ 1 -
ナスとピーマンの味噌炒め ナス、ピーマン、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、●酒、●みりん、●砂糖、●味噌、白ごま by 124 -
水なすの漬物リメイク 水なすの漬物(塩ぬきしたもの)、ゴマ油 by みぃ〜たんつくったよ 1 -
アラビアータソースの豚バラ炒め 豚バラ肉、にんにく、なす、たまねぎ、アラビアータソース（市販）、パセリ、塩、黒こしょう by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
なすとピーマンとメンマの炒め物♥️ なす、ピーマン、メンマ、サラダ油、ほんだし、めんつゆ、ごま油 by 海かめちゃん -
水なすの保存方法 水なす、【冷蔵保存】、キッチンペーパー、ビニール袋、【常温保存】、新聞紙 by amnos73つくったよ 2 -
じっくり焼いて甘〜い！ナスの味噌田楽♡ 水ナス、◎赤味噌、◎酒、◎みりん、◎砂糖 by まるママ♡あるものレシピ -
トロトロ〜白なすの天ぷら 白なす、小麦粉、水、塩、揚げ油 by ぺるく〜ろ -
白だしで簡単♪水なすときゅうりの浅漬け 水なす、きゅうり、鷹の爪、●水、●塩、☆水、☆白だし、☆塩 by まやん(゜.゜)つくったよ 2 -
簡単！豚バラ茄子のポン酢煮 薄切り豚バラ、茄子、ごま油、☆ポン酢、☆生姜チューブ、☆水 by いえーい -
レンジで簡単♡水茄子の煮浸し 水茄子、白だし★、水★、おろし生姜★、かつお節 by やなママ☆つくったよ 2 -
水茄子のチーズ焼き 水茄子、マヨネーズ、●チリソース、●ピザ用チーズ by あーるいーあい0153 -
いしるなす☆郷土料理☆いしる（魚醬）で作る ナス、☆水、☆いしる（魚醬）、☆本みりん by si-ze2k -
ボリューム満点！茄子ステーキ 水茄子、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま、サラダ油 by okarinaつくったよ 1 -
なすと豚肉だけカレー☆材料５つ☆シンプルに味わう ナス、豚肉（コマなどお好みので）、米油（サラダ油）、市販のカレールウ（フレークタイプ）、水 by si-ze2k -
水茄子と生ハムのサラダ 生ハム スライス、水茄子、＊ハーブソルト、＊レモン汁、＊オリーブ油 by k5b4 -
焼き水なす 水なす、めんつゆ、生姜チューブ、かつお節 by ジャック777つくったよ 3 -
水なすの白だし浅漬け 水なす、水（アク抜き）、塩（アク抜き）、白だし、水、酒、塩、粉末だし by ジャック777つくったよ 5 -
鶏ささみとナスとアボカドの濃厚ケチャップ炒め ささみ、味塩コショウ、小麦粉、ナス、アボカド、油、Ａとろけるチーズ、Ａケチャップ、Ａ創味シャンタン by ぴさきのマリちゃんつくったよ 2 -
なすとみょうがの豚肉味噌炒め★減塩・低カリウム志向 ナス、ミョウガ、豚肉（コマや切り落とし）、米油（サラダ油）、☆味噌、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆本みりん、☆グラニュー糖（上白糖）、☆水、☆コーンスターチ（片栗粉） by si-ze2k -
パスタにも♩なすとズッキーニの和風ツナ炒め なす、ズッキーニ、ツナ缶、ごま油、塩、醤油、塩コショウ by ricco.uchigohan -
薄力粉でサクサク☆ジューシー☆水茄子の天ぷら 水茄子、☆薄力粉、☆冷水、☆マヨネーズ、揚げ油 by またたび☆つくったよ 3 -
パクパクイケる！水ナスの中華和え 水なす、オイスターソース、ゴマ油、ごま、塩 by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
水なすの塩もみ！ 水なす、＊生姜チューブ、＊めんつゆ、＊本みりん、粗塩 by yuki2244つくったよ 4 -
薄力粉でサクサク☆青のり香る♪水茄子の磯辺揚げ 水なす、☆薄力粉、☆青のり、☆冷水、☆マヨネーズ、揚げ油 by またたび☆ -
白だし漬け☆ナスの天ぷら ナス（一口大に）、片栗粉、白だし、オリーブオイル by ミニマリスト★つくったよ 8 -
たっぷりのあんで！鶏モモとナスのネギ塩だれかけ♪ 鶏もも肉、なす、ごま油、塩、黒胡椒、白ごま、★ネギ塩だれ、長ネギのみじん切り、水、ウェイパー、塩、にんにくチューブ、片栗粉 by torezuつくったよ 3 -
簡単☆なすのしょうがお浸し なす、しょうが、★めんつゆ、★湯 by @naつくったよ 4 -
水なすのナムル 水なす、○塩、○水、○酢、●ゴマ油、●鰹節、●醤油、●白ゴマ by ほっこり⭐︎小町 -
電子レンジで簡単！茄子の甘辛たれ 茄子、★醤油、★砂糖、ごま油、塩、白いりごま by ぐー。ゆるっと節約主婦 -
なすとズッキーニの焼き浸し なす、ズッキーニ、オリーブオイル、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、かつおぶし by ♪となみ♪ -
水茄子の味噌チーズ焼 水茄子、味噌、砂糖、サラダ油、スライスチーズ、大葉 by ＳＳＩＩつくったよ 1 -
水なすと生ハムの和え物 水なすと、生ハム、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル by くろねこにゃんこ -
ナスのすき焼き 茄子、卵、醤油、砂糖、酒 by 葉月.つくったよ 1 -
超簡単！水なすと厚揚げの和風カプレーゼ 水なす、トマト、厚揚げ、青紫蘇、お好みのドレッシング by ねこくま食堂 -
とっても簡単！水ナスと生ハムのサラダ 水ナス、生ハム(スライス)、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by るれるるつくったよ 1 -
暑い日にぴったり！水なすと生ハムのマリネ 水なす、みょうが、生ハム、レモン汁、塩胡椒、塩、オリーブオイル by ラクマル
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