おしるこあずき羊羹 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 寒天パウダー スプーン小匙２
- 水 ３０ｍｌ
- ポット湯 ２７０ｍｌ
- 缶小豆 ４７ｇ
- おしるこパウダー ３０ｇ
- 氷 スプーン２杯
- 水 ６００ｍｌ
作り方
- 1 鍋に寒天パウダースプーン小匙２を乗せる
- 2 水３０ｍｌをそそぐ
-
3
ポット湯２７０ｍｌをそそぐ
-
4
缶小豆４７ｇを鍋に入れる
真空パックでも可能
-
5
おしるこパウダー３０ｇを鍋に入れる
-
6
箸でまぜながら弱火を３、５分通す
-
7
氷スプーン２杯と水６００ｍｌを器にいれ、タッパーにおしるこ寒天小豆をそそぐ
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8
氷水にのせる
-
9
スプーンでまぜながらかためる
-
10
２０~２５分ひやす
-
11
水羊羹状態の完成
-
12
食べやすく整える
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- おしるこあずき羊羹
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