ブロッコリーと帆立のバターと酒醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 帆立 ２９８ｇ
- ブロッコリー（茹） １４５ｇ（６５~７０ｇ）
- ポット湯 ６００ｍｌ
- 塩 小匙１
- バター 大匙１、５
- 酒 大匙１
- 醬油 大匙０、５～１
作り方
- 1 帆立２９８ｇを計測
- 2 ブロッコリー１４５ｇを食べやすく整え、ポット湯６００ｍｌと塩小匙１を鍋にそそぎ、０、５分中火を通す
- 3 ブロッコリー１４５ｇを鍋に乗せ２分中火を通す
- 4 笊にブロッコリーを乗せ湯と水を通す
- 5 ステーキ皿にバター大匙１、５と酒大匙１と醤油大匙０、５～１と帆立２９８ｇとブロッコリー６５ｇ～７０ｇを乗せ３、５分センサー火を通す
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