青葱と味醂生姜のペースト レシピ・作り方
材料（５人分）
- 青葱 １０５ｇ
- 味醂 ５０～６０ｍｌ
- 生姜 ３８ｇ
- 蜂蜜 小匙０、２～０、５
作り方
- 1 青葱１０５ｇを笊に乗せ水を通す
-
2
ボウルに乗せる
-
3
味醂５０～６０ｍｌを計量後、生姜３８ｇの皮を剥き刻む
-
4
ミキサーに味醂５０～６０ｍｌを濯ぎ、青葱１０５ｇと生姜３８ｇと蜂蜜小匙０、２～０、５を乗せミキサーボタンを押す
- 5 １分攪拌後、ヘラでペーストを容器に載せる
-
6
密封冷蔵保存１ケ月目安
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 青葱と味醂生姜のペースト
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