下仁田蒟蒻の味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 下仁田蒟蒻 ４００ｇ
- ポット湯 ６５０ｍｌ
- 味醂 大匙２、５
- 醤油 小匙２
- 穀物酢 小匙１
作り方
- 1 下仁田蒟蒻４００ｇを鍋に乗せポット湯６５ｍｌを濯ぎ中火を２分通す
- 2 フライパンに味醂大匙２、５と醤油小匙２と穀物酢小匙１を濯ぎ下仁田蒟蒻４００ｇを乗せる
- 3 ２～２、５分中火を通す
- 4 蓋を載せ０、５分保温後、味を整え御皿に載せる
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- カテゴリ
- 玉こんにゃく
- 料理名
- 下仁田蒟蒻の味醂醤油煮
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